匠壽庵方丈 小豆羹（しょうじゅあんほうじょう あずきかん）
大粒の柴栗を、丹波大納言小豆の羹に入れ込んだ極上の羊羹です。
素材と菓匠の技を極めた逸品です。
左は、黒豆羹。
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匠壽庵方丈 小豆羹（しょうじゅあんほうじょう あずきかん） |
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| 渋皮をつけたまま本来の旨味を逃がさず、やわらかく炊き上げた 大粒の柴栗を、丹波大納言小豆の羹に入れ込んだ極上の羊羹です。 素材と菓匠の技を極めた逸品です。 |
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原材料 | ： | 小豆、砂糖、栗、寒天、水飴 | |
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価格 | ： | 3,150円（税込） | |
| 写真右は小豆羹。 左は、黒豆羹。 |
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