叶 匠壽庵×岡喜本店　近江牛メニュー

ダイニング叶 匠壽庵の近江牛は、鈴鹿山脈の裾野、近江盆地の豊かな自然の中で育った岡喜牧場の近江牛を使用しています。
直営牧場より直送し、料理長が肉を見極め、料理に合う部位を厳選しております。
滋賀の自然と畜産家の愛情が作り出す近江牛をぜひご賞味ください。

近江牛 すきなべ膳（うどん付き）

2,180円（税込）

すきなべに合う赤身と脂身のバランスの取れた近江牛を使用。滋賀県の大地で育った野菜とともにお召し上がりください。
自家製の割り下の甘辛い香りが食欲をそそります。

近江牛 陶板焼き膳

1,980円（税込）

バターの風味がアクセントの陶板焼き。新鮮な野菜と極上の近江牛を蒸し焼きでお召し上がりください。
自家製のポン酢との相性も抜群です。

近江牛ひつまぶし膳

1,580円（税込）

近江牛を自家製のタレであぶり焼きにし、ご飯の上にのせました。まずそのままで召しあがっていただき、次に薬味をのせて、最後はお出汁をかけてお茶漬け風に。

カレーうどん

1,200円（税込）

近江牛をたっぷり使った男性女性問わず人気のメニュー。
近江牛と絶妙なスパイスがコクと旨味を引き立てます。

お食事

親子丼定食

980円（税込）

カツ丼定食

1,350円（税込）

とんかつ定食

1,450円（税込）

ランチのみ

刻みきつねうどんセット
(かやくご飯付)

950円（税込）

鶏南蛮うどんセット(かやくご飯付)

1,080円（税込）

若鶏カツの欧風カレー

980円（税込）