「野で愉しむ、そのままジェラート」
野に腰かけ、自然の中でゆっくりと思いをはせる
春は梅、秋は紅葉など、季の移ろいを感じる里山。
蓬や小豆、柚子などの大切な和菓子の素材を使用した、
叶 匠壽庵ならではの冷たいスイーツをお楽しみください。
| 住所 |
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〒520-2266 |
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| 営業日 |
2024年4月27日（土）～5月6日（月・祝）の |
| 営業時間 | 10:00～16:30（L.O. 16:00） |
| アクセス | JR石山駅より車で30分 |
野坐とは...
野に遊び、野に憩い、野に生きる。人は自然と共に命を育んできました。里山の空気、風景、営みを感じながら、里山の恵みを味わってほしい、そんな思いでできたのが、Bakery＆Café「野坐」です。
こだわり
「野坐ジェラート」のこだわりは、国産大豆を使用した豆乳ベースに、季節の素材を合わせた、叶 匠壽庵ならではのジェラートです。
里山館では環境に配慮するため、大切に使われてきた家具などを新たなこの場所で再利用し、サスティナブルなお店づくりをしています。
使用する備品もできる限り環境に優しいものをと考えています。
ジェラート
シングル
税込400円
1種類の味
※画像はイメージです
ダブル
税込550円
2種類の味
お好きな組み合わせができます！
※画像はイメージです
アイテム（シングル）
郷の梅
税込400円
寿長生の郷で採れた城州白の梅を甘露煮に仕上げふんだんにねり込んだ、叶 匠壽庵ならではの濃厚梅ジェラート
豆乳
税込400円
国産大豆を使用した豆乳と和三盆糖を合わせて優しい甘みに
しるこ
税込400円
職人が炊き上げた北海小豆のこし餡を使用した“しるこジェラート”
抹茶
税込400円
宇治抹茶を使った、甘さ控えめな濃厚抹茶ジェラート
柚子
税込400円
高知県北川村産の柚子酢と寿長生の郷で採れた柚子皮を使い、果実そのままを食べているかのような風味に
蓬餅
税込400円
蔵王山系の蓬をたっぷり入れた蓬餅のような食感のジェラート
おすすめ（ダブル）
豆乳＋黒蜜きなこ
税込400円
〈豆乳〉+〈トッピング 黒蜜きなこ〉
国産大豆を使用した豆乳と和三盆糖のやさしい甘さ。そこに黒蜜きなこを贅沢にトッピング。
しるこ＋つぶ餡
税込430円
〈しるこ〉+〈トッピングつぶ餡＋30円〉職人が炊き上げた北海小豆のこし餡を使用した“しるこジェラート”にたっぷりのつぶ餡をトッピング。小豆好きにはたまらない一品。
トッピング
つぶ餡
＋税込30円
黒蜜きなこ
無料
●メニュー価格・内容は予告なく変更になる場合がございます。
